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[原创] 农村的朋友,回家收菜籽啦!

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发表于 5 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
昨天看新闻看到了商南县遇到34年来最大的自然灾害:冷子,也就是所谓的冰雹。大的有小鸡蛋那么大,导致农作物,车等受到损害。好久没有给家里打电话了,打电话问候了一下,一切安好。就是最近家里的菜籽熟了,父母忙着收割。

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我的家乡在洛南,家在四皓镇。四皓镇位于洛南县城西南7公里处,以四皓岭为分水岭,南为长江流域,北为黄河流域。这一带群山起伏,沟壑纵横,山泉小溪河流像玉带缠绕,装点着“八山半水分半田”的座座塔形地貌。

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由于地处山区,平地少,坡地也不多,给耕种带来了许多的不便。大型机械无法耕种,还是原始的耕种方法。需要人一把一把的割,然后一捆一捆的背回家。想起往年父母收割菜籽的情形,心里莫名的失落。作为儿子,不能为家里分担责任,看着年迈的父母一把一把的辛勤收割,心不由的五味杂陈。

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收回去的菜籽,晾晒干,如果种的菜籽很少,只需用连枷,打菜籽人两手抡连枷,打到菜籽头上,把菜籽粒打下来,效率很低。如果菜籽多,那就要用碌碡,俗称砘子,用石头凿磨而成。打场用的砘子,与普通压平地的砘子不一样,一头较粗、一头较细,便于转圈,而且整体有楞,转动起来,会形成连续不断的击搕力,把菜籽粒搕下来。这样反复转下去,直到菜籽粒全部脱落,再把菜籽秧杆起出去,剩下的就是菜籽粒和菜籽糠的混合物。

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下一个工序是把菜籽糠扬出去,俗称扬场。这可是个高技术活,没有多年历练是难以胜任的。扬场要看风向和风力,风向比较简单,它决定扬场的方向;风力则要复杂一些,它决定扬的高度与力度。人们手持木锨,撮起菜籽粒和菜籽糠混合物,迎风扬出去,让菜籽糠随风飘走,菜籽粒落到地上,最后聚拢收起,就算完成打菜籽的任务。
作为70,80后的我们,或许都有过那些经历,都历历在目。90后的孩子,想了解农民的原始耕作方法,就去洛南的农村,现在正是你们亲眼所见粮食来之不易的见证的时候。
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